柠檬手撕鸡

作者： 阿秋的美食日记

用料

• 柠檬 半个
• 大蒜 5瓣
• 葱 半根
• 姜 4片
• 生抽 3勺
• 盐 1克
• 香菜 5根
• 料酒 3勺
• 糖 少许
• 醋 2勺
• 鸡腿 3只
• 蚝油 1勺
• 白芝麻 3克
• 辣椒面 3勺
• 黄瓜 1根

柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅，锅中放入葱姜料酒，煮20分钟

步骤 2

煮熟后，鸡腿捞出撕碎

步骤 3

倒入香菜、柠檬、黄瓜丝

步骤 4

小碗中放入辣椒面、白芝麻、蒜、少许盐，倒入热油

步骤 5

倒入三勺生抽

步骤 6

两勺香醋

步骤 7

一勺蚝油、少许糖

步骤 8

将料汁倒入鸡腿碗中，抓拌均匀即可

菜谱创建时间：2022-10-08 16:36:53