西红柿黄骨鱼

作者： 三崽妈

被外公逐步改良成我家娃都爱点的一个菜，营养上符合老母亲焦虑的心情，最简单的材料，娃娃最爱的味道

用料

• 西红柿 一条鱼配一个比鸡蛋大点的个
• 黄骨鱼 不用太大条的
• 香菜3根 不能多，会苦，不能少否则老母试不到味道

西红柿黄骨鱼的做法步骤

步骤 1

爆香姜蒜

步骤 2

西红柿切块放入，加盐，酱油，小火慢煨，西红柿出汁，皮基本掉下来

步骤 3

加水估计能勉强能没过鱼，就行

步骤 4

大火水开，放鱼

步骤 5

耐心小火慢煮，汤煮到不透明，鱼熟了，放入香菜 1分钟就可以出锅了

西红柿黄骨鱼的小贴士

鱼一斤3~4条大小，大了不出味道 汤最终的咸度成人刚好，鱼给宝宝吃就刚好

菜谱创建时间：2022-10-08 15:29:09