岩烧厚乳酪

作者： 罗爱马

奶皮很厚很漂亮，赶紧记录一下自用的方子！

用料

• 芝士 4片
• 淡奶油 80克
• 黄油 40克
• 炼奶 20克
• 白砂糖 随意克

岩烧厚乳酪的做法步骤

步骤 1

全部材料混合，平底锅中不停搅拌，以免过早行成奶皮，加热材料混合均匀，锅底起小泡泡，有阻力，有粘性后，放冰箱冷藏半小时。

步骤 2

涂抹均匀，边上也要涂到，撒点杏仁片，200度预热烤箱，180度上下火，15分钟左右，中间奶皮会出现大泡泡，是正常的，上色满意可以关火。

步骤 3

晾凉后，装袋，先吃为敬！

步骤 4

奈斯！！！

菜谱创建时间：2022-10-08 07:36:19