芋泥虎皮蛋糕

作者： fangyyy

给自己做的生日蛋糕！ 造型创意来自苏小茉

用料

• 六寸蛋糕坯 1个
• 紫薯芋泥 200g
• 虎皮 1个
• 淡奶油 300克
• 白糖 16克
• 黄油脆薄片 适量

芋泥虎皮蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕坯材料 做法链接 https://www.xiachufang.com/recipe/106567370/ 用时70min，晾凉60min

步骤 2

6寸蛋糕坯，倒扣晾凉一小时以上，脱模。 切片3片，顶部裂口切掉

步骤 3

紫薯芋泥材料 做法链接： https://www.xiachufang.com/recipe/106923176/ 用时15min

步骤 4

做好的芋泥放凉备用，记得盖上保鲜膜防止变硬变干

步骤 5

虎皮材料 做法链接 https://www.xiachufang.com/recipe/106795277/ 用时15min

步骤 6

做一张虎皮，四周切掉，切成两半

步骤 7

淡奶油300g+16g糖打发 一层蛋糕坯，一层奶油，一圈芋泥，再一层奶油

步骤 8

芋泥可以直接抹上去，也可以放进裱画袋挤成蚊香

步骤 9

三块蛋糕坯都码好之后，四周也抹上一层奶油

步骤 10

虎皮贴在四周

步骤 11

挤上一圈芋泥

步骤 12

挤上一圈奶油，撒上薄脆片，完工

步骤 13

超好吃的！

芋泥虎皮蛋糕的小贴士

戚风蛋糕晾凉的时间，做虎皮和芋泥，打奶油。 总计用时约2.5小时

菜谱创建时间：2022-10-07 21:57:05