东北鸡蛋酱

作者： 西兰糀

用料

• 鸡蛋 2个
• 尖椒 1个
• 黄豆酱 2勺
• 葱蒜 适量
• 郫县豆瓣 1勺

东北鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

备好食材：辣椒切丁、葱蒜切碎

步骤 2

秘制酱：2大勺黄豆酱、1勺郫县豆瓣酱、半碗水搅拌

步骤 3

热油放入鸡蛋搅散，盛出备用

步骤 4

放入刚调好的酱，一半蒜末一半葱花，小火熬3分左右（不停搅）

步骤 5

放入鸡蛋翻炒2分左右

步骤 6

放入尖椒丁和剩余的葱蒜翻炒！出锅！

菜谱创建时间：2022-10-07 17:12:14