木薯淀粉用一部分牛奶先搅均匀,避免结块; 牛奶加糖,小火加热冒热气就好,不用煮沸哦,作用是让糖融化;
一边倒入木薯粉一边搅拌,一直搅拌不要停,一直保持小火; 搅拌到粘稠,有点粘稠流动状态就可以啦,千万不要贪心多煮成坨哦;
麻薯搅到这个状态就ok啦; 倒到碗里冷却,可以放冰箱冷藏,可以放3-4天;
吃的时候加入奥利奥碎,用勺子舀一勺麻薯在粉里滚一滚
这是抹茶饼干碎,黄豆粉什么的都可以nice~