浓情柠香土豆烩鸡肉

作者： 夹子妈咪

最近被朋友安利了一口好锅，归.禾器 极精铁炒锅。之前不知道用坏了几口不粘锅，最短的寿命才不到一年。不粘锅的材质很重要，有的涂层会对人体有一定的伤害，所以最后还是决定买一口我们老祖宗遗传的铁锅。 我很喜欢归.禾器 精铁炒锅双V型导流口的设计，汤汁顺畅流出不倾洒，很人性化。手柄和锅盖把手都是檀竹的，摸上去手感很好，耐热不烫手，还透出了一股东方独有的浪漫。铁锅只要从开锅的时候就养好，一样能做到不粘哦~

用料

• 鸡腿 4只
• 土豆 2个
• 柠檬 1个
• 迷迭香 2根
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 2勺
• 黄油 10克
• 大蒜 3瓣
• 白葡萄酒 30克

浓情柠香土豆烩鸡肉的做法步骤

步骤 1

来看看我的新锅，颜值在线~

步骤 2

先将鸡腿拆骨后一切二，用盐和黑胡椒腌制半个小时；

步骤 3

蒜瓣切碎；

步骤 4

土豆洗净连皮切块；

步骤 5

热锅中倒入油，下土豆块，煎至表面金黄捞出；

步骤 6

锅中再倒点油下鸡腿肉，煎至两面金黄，放入迷迭香和黄油，用勺子不断的将融化的黄油淋在鸡腿肉上，下蒜末煸香，再加入白葡萄酒，加入盐和胡椒粉调味，再挤上半个柠檬汁(柠檬汁根据自己的口味添加)大火收汁即可出锅；

步骤 7

用柠檬片和迷迭香装饰一下，香脆的土豆，肉质鲜嫩的鸡腿，简直就是完美的搭配~

菜谱创建时间：2022-10-07 15:07:12