非常暄软香甜的双色薯金沙花卷

作者： 梅0720

最近的早餐很喜欢吃金沙花卷，每天吃两条刚好，这次变成花样吃花卷，加入红心红薯和紫薯做成双色薯金沙花卷好吃又好看也非常的暄软香甜。做金沙馅用了多力黄金3益葵花籽油来调制味道非常好，清淡的油香不会抢去咸蛋黄的香味，做好的金沙花卷真的是好吃还营养健康~

用料

• 多力黄金3益葵花籽油 20克
• 红心红薯泥 100克
• 紫薯泥 100克
• 咸蛋黄 5个
• 面粉 300克
• 酵母 4克
• 白糖 45克
• 猪油 20克
• 水 适量

非常暄软香甜的双色薯金沙花卷的做法步骤

步骤 1

先蒸好红薯和紫薯，烤熟咸蛋黄

步骤 2

把熟咸蛋黄放入碗里，加入25克白糖

步骤 3

用多力黄金3益葵花籽油来调制，这款油特别添加了黄金三元素，营养健康，油味清香，油体清澈，用来调金沙馅非常适合。

步骤 4

倒入20克多力黄金3益葵花籽油

步骤 5

把它们按压拌匀好备用，这个金沙馅非常香甜美味

步骤 6

把红薯和紫薯按压成泥，各取100克备用

步骤 7

把150克面粉加入100克红薯泥，加入10克猪油，2克酵母，10克白糖和适量的清水揉成团

步骤 8

把150克面粉加入100克紫薯泥，加入10克猪油，2克酵母，10克白糖和适量清水和成团

步骤 9

揉成两个光滑的面团

步骤 10

把红薯面团揉开，涂上一半的金沙馅

步骤 11

把紫薯面团揉开，涂上剩下一半金沙馅

步骤 12

把涂好金沙馅的面团卷起

步骤 13

把每条切一小截出来

步骤 14

叠起用筷子一压

步骤 15

稍微拉长然后扭成花卷

步骤 16

全部扭好后发让它发酵40分钟左右

步骤 17

把发酵好的金沙卷放入蒸锅，盖上锅盖开火水开后算起点十分钟，关火后要等五分钟左右再打开盖取出

步骤 18

香甜暄软的双色薯金沙花卷，好吃又好看，用了多力黄金3益葵花籽油来调制，营养又健康

非常暄软香甜的双色薯金沙花卷的小贴士

想紫薯色泽更紫的可以在揉面时加入一些紫薯粉，不喜欢金沙馅的也可以放你喜欢的馅。 这个馅在扭花卷时感觉会有点油，但蒸熟后就不会油了，特别暄软好吃。 糖量可以适当加减，喜欢甜的再加些

菜谱创建时间：2022-10-07 13:29:35