懒人版电饭煲手撕鸡

作者： 番茄变成西红柿

不要以为手撕鸡就得把鸡放到锅里水煮，其实用家家都有的电饭煲也可以做。这款电饭煲手撕鸡好吃，而且肉质嫩滑过程也十分简单。只要把鸡稍稍处理一下，放入电饭煲按下煮饭键，超级简单。

用料

• 鸡 半只
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 盐 一点点
• 糖 两点点
• 醋 几滴
• 麻油 一勺
• 辣椒油（怕辣可以不放） 一勺
• 花生米 适量
• 洋葱丝 适量
• 香菜 适量

懒人版电饭煲手撕鸡的做法步骤

步骤 1

一勺老抽一勺生抽一点点盐一点点糖还有料酒搅拌均匀。

步骤 2

将料汁抹到鸡上，腌制20分钟以上。

步骤 3

电饭煲锅刷油。

步骤 4

铺上姜片和葱段。

步骤 5

放入鸡。

步骤 6

按煮饭键40分钟(中途翻面）

步骤 7

姜末蒜末几滴生抽几滴醋一勺麻油一点点糖搅拌均匀备用。

步骤 8

将刚出锅的鸡稍稍放凉撕成小块，和洋葱香菜搅拌在一起。

步骤 9

撒上料汁、辣椒油和花生米，完成！

懒人版电饭煲手撕鸡的小贴士

鸡要选嫩的，最好在750克左右

菜谱创建时间：2022-10-07 12:11:18