爆炸头南瓜麦芬·新手可一次成功

作者： 鹿大牙

秋冬天里，当然就是吃金灿灿的南瓜好时间呀，南瓜大户大牙今天又做了好吃又可爱的爆炸头南瓜麦芬，简单好做，搅一搅一烤就行～烘焙小白也🉑️一 次就成功！

用料

• 低筋面粉 200克
• 南瓜 200克
• 奶粉 20克
• 黄油 100克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 70克
• 泡打粉 8克

爆炸头南瓜麦芬·新手可一次成功的做法步骤

步骤 1

可可爱爱的蘑菇头

步骤 2

点击图片查看具体做法 1⃣️黄油融化备用、南瓜去皮切片上过蒸熟后压成泥； 2⃣️把鸡蛋液、奶粉、糖、融化的黄油倒入南瓜泥，搅拌均匀； 3⃣️筛入低筋面粉和泡打粉继续拌匀，转移到裱花袋，把麦芬糊糊挤入到蛋糕杯里； 4⃣️准备20g黄油切成小块后，倒入6克糖粉和20克低筋面粉混合搓成酥粒； 5⃣️把黄油酥粒洒在麦芬糊糊上，放入烤箱175度烤25分钟就可以啦

步骤 3

胖乎乎圆鼓鼓的爆炸头南瓜麦芬就做好啦，奶香浓郁，和南瓜的清甜搭配一起真是好好吃

爆炸头南瓜麦芬·新手可一次成功的小贴士

注意烤箱温度要依据自家烤箱脾气适当调整，观察上色

菜谱创建时间：2022-10-07 09:39:26