首先,准备一个密封罐子,清洗后晾干,确保无油无水,
把姜洗干净晾干水分,用刀斜切成片,姜属热性,皮则属凉性,所以不用削皮
切好的姜片放到罐子里,一层姜一层糖和盐,以此类推直至放满
然后倒入陈醋,确保每片姜都侵入醋汁
最后用保鲜膜封口,盖上盖子放入冰箱保存三四天就可以吃了,当然时间越长甜酸味道越好吃
姜醋的卡路里热量并不高对减肥的朋友可以放心食用
存取冰箱后三四天就可以吃了,但时间越长,甜酸味越浓,也就越好吃,平时可以沾饺子也可以直接吃每天吃一点养生又美颜