❤️自制红薯干🍠❤️

作者： ~蚂蚁大象~

红薯的好处就不用多说了，酷爱吃红薯的我每年都会晾晒一点红薯干，新疆红薯种类推荐用西瓜红，三蒸三晒基本上到两蒸就陆续被偷吃完了😂此方只为记录我家生活的点滴，不喜勿喷请绕路，万分感谢！

用料

• 红薯 若干公斤

❤️自制红薯干🍠❤️的做法步骤

步骤 1

红薯削皮洗净改刀切成大块备用

步骤 2

放入蒸锅内，水开蒸10-15分钟左右，筷子能戳动就行，不需要蒸太软烂

步骤 3

锅里取出蒸好的红薯，窗台或者能晾晒的地方铺上厨房纸，把红薯摆放好（晚上光线问题所以红薯拍的颜色很红）

步骤 4

晾晒一两天后表面捏着干了，里面还是软的就再放蒸锅里水开后蒸15分钟，拿出来继续晾晒，重复三蒸三晒步骤

步骤 5

晾晒成自家喜欢的硬度口感就好

❤️自制红薯干🍠❤️的小贴士

晾晒的时候每天记得翻个面，太热的天气不翻面会起霉点

菜谱创建时间：2022-10-07 02:07:56