姜汁苦瓜

作者： 艾莉亚斯塔克

看夏天大厨的视频学的菜。

用料

• 苦瓜 1根
• 糖 适量
• 盐 适量
• 姜 1块
• 油 适量

姜汁苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜去瓤，切成片

步骤 2

下锅烫15秒

步骤 3

捞出来浸泡在凉水里，放入姜

步骤 4

准备好姜丝和姜汁

步骤 5

捞出苦瓜沥干水分，用糖和盐调味

步骤 6

放姜丝，淋油

姜汁苦瓜的小贴士

夏天大厨说姜丝越细越好，我是切不出来的。

菜谱创建时间：2022-10-07 00:25:37