黄油30克 (室温)+红薯或紫薯200克+低筋面粉70g,拌匀
搓出几个小圆团
预热华夫饼机2分钟,圆团压入3分钟出锅。
平时口感干干的紫薯,做出来后内馅会过于湿润,所以请选柴一点的红|紫薯
全家一致认为红薯比紫薯华夫饼更胜一筹🧇 1.紫薯筋多口感糙 2.颜色上红薯更艳丽,紫薯烤后会有点发黑紫色 直接吃起来太干的红薯,做起来反而更好吃,我用的这款红薯,比一般的紫薯还干