清爽美味的鲜虾炒芦笋甜萝卜

作者： vivianqu

清爽美味又健康的一道菜，不论是作为早餐还是健康减脂午餐都很合适，鲜亮的配色，让人食欲大开，10分钟左右就能上桌，带来活力满满的一天。

用料

• 大虾仁 150-200克
• 芦笋 3-4根
• 小胡萝卜 1根
• 洋葱 1/4个
• 欧芹 1小把
• 橄榄油 少量
• 粉盐 少许

清爽美味的鲜虾炒芦笋甜萝卜的做法步骤

步骤 1

把大虾仁放人冷水中解冻，甜萝卜切成长条状，芦笋摘鲜嫩的部分切段，一起倒入一锅烧沸的开水中烫一下，等水沸腾就捞出来备用。

步骤 2

这是欧芹和洋葱，洋葱四分之一个，欧芹一小把就行了。洋葱切成窄长条，欧芹切碎，用来调味。个人很喜欢新鲜的欧芹，有一股淡淡的迷人香味。

步骤 3

锅烧热倒入少许橄榄油，放人洋葱，小火煸香。

步骤 4

加入焯好水的虾仁、甜萝卜、芦笋，稍微翻炒一下，加入粉盐和欧芹碎调味。

步骤 5

装盘上桌～～～清爽美味的一道美食就做好啦！配上小餐包、牛奶，一起迎接活力满满的一天吧！

清爽美味的鲜虾炒芦笋甜萝卜的小贴士

食物美味源自新鲜的食材。食材新鲜，只需简单加工调味，就能成就一道美食。鲜虾我用的生冻大虾仁，现在冷链物流十分便利，生冻海鲜品质口感跟活虾几乎没有什么差别，冰箱常备，做起来非常随心便捷。

菜谱创建时间：2022-10-06 08:58:28