鲫鱼洗干净,清理好肚子里的黑膜,用布擦干净水
鲫鱼改花刀方便入味
姜切片,
再切丝👌
起锅烧油,小火小火小火
把干巴的鱼洗个油澡
煎至两面金黄
倒入开水,看你的量,海量的多加,一口就嗨的少加
大火烧开,整白它
放入枸杞,姜丝,接着烧
放入盐,鸡精,胡椒粉,尝一下咸淡
出锅喽,美味的鲫鱼汤就好了,唯一美中不足忘了香菜了😭,不吃香菜的也可以这么操作,滴入3滴香油,完美
煎鱼火不能大,容易炖出的汤发黑