芝士洋葱蘑菇牛肉法棍小船船

作者： 好吧好吧我是Jackie

用料

• 法棍面包 90g
• 瘦牛肉 60g
• 口蘑 4个
• 洋葱 20g
• 白胡椒（腌肉） 0.5g
• 清酒（腌肉） 5g
• 酱油（腌肉） 3g
• 油 1g
• 清酒 10g
• 盐 0.5g
• 黑胡椒 1g
• 高达芝士片（或马苏里拉） 18g
• 俄式酸黄瓜（装饰） 1-2根

芝士洋葱蘑菇牛肉法棍小船船的做法步骤

步骤 1

法棍取中段一开二，底部用锡纸包成小船，掏出心吃掉。

步骤 2

牛肉剁碎后用清酒、酱油、白胡椒腌10-20分钟。 白蘑菇切片，洋葱切末。 我洋葱切多了，没有全放。

步骤 3

少油炒香洋葱末。

步骤 4

倒入牛肉碎翻炒，加入10g清酒中小火炒至牛肉完全变色。

步骤 5

微微收干后倒入蘑菇，小火翻炒至蘑菇软塌出水，然后加入黑胡椒和一丢丢盐，因为前面牛肉已经用酱油腌过，这里可能不放盐也可以的，要自己尝一下噢。

步骤 6

填入法棍中，放上芝士片再磨一丢丢黑胡椒，有干鲜香草都可以撒一丢，烤箱上火220下火180预热。 这里我本来准备用空气炸锅的，结果这么小两节法棍放进去居然顶着空气炸锅的天花板了我真的🙄️。

步骤 7

烤至芝士融化变色，必须要说高达芝士烤着不咋好吃，没有马苏里拉香浓，可是我没有马苏里拉～😭

步骤 8

吃的时候在旁边放上酸黄瓜～ 如果不介意热量的话，在二步把煎洋葱的油替换成10g黄油会非常nice～ 高达芝士真的不好吃，车打都比他强🙄️～好气哦但还有9片要消灭。

菜谱创建时间：2022-10-06 01:22:15