虾滑酿秋葵

作者： 小吃货就是本尊

这道菜是我家大厨做得，摆盘，只能用乱中有乾坤来形容了。

用料

• 秋葵 150g
• 料酒 1勺
• 淀粉 适量
• 鱼籽虾滑 0.5盒
• 蚝油 1.5勺
• 泰式甜辣酱 3勺

虾滑酿秋葵的做法步骤

步骤 1

洗干净，去头，对半切，挖空，籽留着。

步骤 2

准备半袋虾滑

步骤 3

虾滑+蚝油+料酒，顺时针搅拌均匀

步骤 4

秋葵内涂少量淀粉

步骤 5

把虾滑秋葵籽，放入处理好的秋葵内

步骤 6

开油锅，倒入适量油，内馅先煎，再煎反面，煎至内馅金黄即可。（7分熟）盛到碗里，盖好保鲜膜，水开后上蒸锅蒸5分钟。

步骤 7

泰式甜辣酱，蘸着吃，超级美味！

菜谱创建时间：2022-10-05 21:27:12