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三色面包的做法
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三色面包

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作者: elmonte
elmonte

三色面包的用料

三色面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外,把其它材料放入面包机里,按揉面程序揉面,10分钟后加入软化的黄油揉到完成状态,发酵至2倍大。(这一步忘拍照了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团取出来,按压排气,分成2份。(一份做了三色面包,另一份做了葡萄干小餐包)取一份分成3个面团,一个放入紫薯粉揉匀,一个放入绿茶粉揉匀,静置15分钟

步骤 3

每份面团一分为二,分别擀成长薄型,沿长边卷起来,搓长

步骤 4

取三个不同颜色的面条编成辫子型,放在烤盘了,盖上保鲜膜,放在温暖处再发酵至2倍大。(才发酵了15分钟,突然有朋友来电相约去逛街,我只好匆忙把面包放入烤箱,烤好后,就去败家去了。)

步骤 5

刷上鸡蛋液,放入预热了350F/180C度的烤箱,烤20分钟即可。另一半做了葡萄干小餐包

菜谱创建时间:2011-11-19 20:00:33
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