魔幻厨房|必吃网红款甜品！一大杯实现冰粉自由，超清爽~

作者： 魔幻厨房-烘焙辅食

如果要说成都的夏天有三样离不开的东西，在空调、WI-FI之外，我愿把冰粉列为第三样宝藏。和奶茶一样能吃到很多料，但比起奶茶更健康，和西瓜一样属于夏日的美好~ 拿来吧！冰粉！这份成都人宅家必备冰粉教程，超简单get，赶紧码起来~吃上这一大杯，简直不要太满足~ 我个人最喜欢荔枝口味，荔枝时令短暂却恃甜而骄，但还是拿它没办法，谁让它是真的好吃。还下了些玫瑰花瓣，衬得在它们在冰粉里活像一颗颗水晶。 做法超简单，与传统的冰粉不一样，配料也是极其的新颖，完全符合现在的年轻人，高颜值又好吃，足以让你清凉一夏！

用料

• 去核荔枝肉 500克
• 白砂糖 200克
• 干玫瑰花 5克
• 柠檬 1个
• 开水 2000ml
• 白凉粉 100克
• 气泡水 3瓶
• 白丸子 适量
• 荔枝 12粒

魔幻厨房|必吃网红款甜品！一大杯实现冰粉自由，超清爽~的做法步骤

步骤 1

准备去核的荔枝肉，倒入白砂糖翻拌均匀腌制30分钟。

步骤 2

加入干玫瑰花和挤入柠檬汁。

步骤 3

搅拌均匀后倒入锅里，小火慢慢熬煮，不停搅拌，熬成糖浆状态。

步骤 4

准备开水放入白凉粉搅拌均匀，放进冰箱冷藏凝固。

步骤 5

切成一块块倒入奶茶杯中，加入玫瑰荔枝酱和气泡水。

步骤 6

表面放上白玉丸子和荔枝，最后撒点干玫瑰花就大功告成啦。

菜谱创建时间：2022-10-05 16:44:53