传说中的厨具——空气炸锅：炸老豆腐

作者： 云若曦

我们这儿有种小吃，炸臭豆腐。闻着臭吃着香。想一想都流口水那种。后来有新闻报道了黑作坊的制作流程，心里有阴影了，偶尔吃一次。有了神奇的厨具—空气炸锅，买块老豆腐炸一炸。幸福感爆棚唉。

用料

• 老豆腐 块
• 调味料 适当
• 食用油 适量

传说中的厨具——空气炸锅：炸老豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，刷油，180度20分钟。

步骤 2

10分钟时翻个面，不刷油也可以，炸出来不是这个效果，热量更低。自由选择喽。

步骤 3

沾上灵魂酱汁，完美。

步骤 4

云南石屏豆腐+单山蘸水。 180度15分钟，7分钟时翻了个面，不垫纸无油烤

传说中的厨具——空气炸锅：炸老豆腐的小贴士

1.老豆腐 2.切块，泡水，晾干 3.灵魂酱汁根据口味随便DIY

菜谱创建时间：2022-10-05 16:43:00