小美/热敏炉牛排汤

作者： qq518的秘密花园

清真回民卖的那种，老板教我除了盐和老姜啥都不要放，这样好吃，而且盐后放，汤容易烧浓。

用料

• 牛排 1根
• 盐 适量
• 水 没过排骨
• 姜 2片

小美/热敏炉牛排汤的做法步骤

步骤 1

牛排焯水

步骤 2

2个人吃，挑出几块牛排放小美主锅，刀头保护罩，牛排和水

步骤 3

2小时，100度，速度小勺。这2小时出去遛娃。

步骤 4

回家再炒2个菜蔬菜就好啦。

步骤 5

小米饭

步骤 6

剩下的焯过水的牛排，放冷藏，第二天吃的话(我试过了)。时间久，也可以冷冻吧。下次想炖汤的时候再炖。一大根排的话家里人少也吃不掉。热敏炉就是大火烧开后，小火慢慢炖2小时。

步骤 7

汤很浓郁。

小美/热敏炉牛排汤的小贴士

买新鲜的肉 盐最后放，先放的话汤不容易浓郁。(这个秘诀卖肉店老板说的）

菜谱创建时间：2022-10-05 15:17:05