闽南炸枣

作者： 椰栎桠格格

每一道美食都是一份乡愁

用料

• 糯米粉 150克
• 白糖 75克
• 地瓜 一个

闽南炸枣的做法步骤

步骤 1

地瓜削皮加少点清水蒸熟

步骤 2

糯米饭加白糖搅和均匀，把地瓜揉进糯米粉，变成粉团

步骤 3

捏成长条，油温五成热，炸10分钟

步骤 4

外酥内软，香甜可口

步骤 5

放第二天吃还会脆

闽南炸枣的小贴士

1-如果粉团太硬，可以加点清水。2-粉团也可以放冰箱冷藏，第二捏成长条炸。

菜谱创建时间：2022-10-05 11:39:14