香酥梨子酥

作者： 叫兔子的熊猫

咬一口直掉渣，凤梨炒的梨子馅，酸酸甜甜，不油腻！

用料

• 水油面
• 多利葵花籽油 20克
• 水 32克
• 糖 12克
• 中筋面粉 65克
• 油面
• 多利葵花籽油 40克
• 中筋面粉 80克
• 斑斓粉 5克
• 巧克力粉 1克
• 凤梨馅 240克

香酥梨子酥的做法步骤

步骤 1

水油皮用料混合。

步骤 2

揉成光滑的水光团，能拉出手套膜。取一克留用。

步骤 3

油面材料混合。

步骤 4

加入植物油。

步骤 5

水油面团分成六份，放上油面。

步骤 6

从短边卷起来。

步骤 7

卷出六个卷。

步骤 8

拿一个卷对半切开，切口朝上，擀成圆饼。

步骤 9

包入20克凤梨馅。

步骤 10

一点点推，封口。

步骤 11

造型成梨子形状！

步骤 12

留下的一克面加适量巧克力粉。

步骤 13

搓出12个梨子把儿。

步骤 14

梨子上扎眼，放入梨子把儿。预热烤箱，180度，20分钟出炉！

步骤 15

一家人共享梨子酥！

菜谱创建时间：2022-10-05 10:06:17