蛋挞液

作者： 奶布丁

用料

• 奶粉 10克
• 温水 30克
• 砂糖 5克
• 砂糖或炼乳12克 5克
• 全蛋 1个
• 淡奶油 35克
• 蛋挞皮 5个
• 【无淡奶油版】
• 奶粉 20克
• 温水 80克
• 糖 10克
• 鸡蛋 1个
• 蛋挞皮(大) 5个

蛋挞液的做法步骤

步骤 1

烤箱200度预热十分钟（上图为无淡奶油版）

步骤 2

温开水加奶粉加砂糖化开，加入淡奶油、鸡蛋打散调匀

步骤 3

倒入蛋挞皮，入烤箱中层烤20分钟，观察颜色，加烤约3分钟。加烤时间泡咖啡。

步骤 4

百钻挞皮

步骤 5

备注:全蛋也可改为蛋黄2个，多出蛋白勾芡用。颜色漂亮。

步骤 6

步骤 7

步骤 8

菜谱创建时间：2022-10-05 09:18:56