巴斯克男士生日蛋糕

作者： MelanieZH

喜欢奶酪蛋糕的男士，就烤个巴斯克生日蛋糕！

用料

• 8寸巴斯克
• 奶油奶酪： 400克
• 糖： 80克
• 鸡蛋： 4个
• 淡奶油： 200克
• 盐： 4克
• 低粉： 10克
• 柠檬汁： 20克
• 抹面奶油： 300克
• 抹面糖粉： 18克
• 色素： 适量

巴斯克男士生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材，奶酪和糖粉打发。

步骤 2

搅到顺滑状态。

步骤 3

分3-4次加入打散的蛋液，搅匀。

步骤 4

分几次加入淡奶油，搅匀。

步骤 5

筛入分类和盐，搅匀。加入柠檬汁搅匀，过筛一次。

步骤 6

倒入铺了油纸的8寸模具，轻震出气泡。

步骤 7

提前预热烤箱220度，25分钟。出炉晾凉，冷藏过夜。

步骤 8

用灰色调抹面奶油，粉紫色做刮刀花。给生日蛋糕抹上奶油和裱花，用油纸和丝带装饰。

步骤 9

壹个暗色调，适合男生的生日巴斯克蛋糕完成。

步骤 10

生日快乐！

巴斯克男士生日蛋糕的小贴士

比较简单，最后过筛，会比较顺滑！

菜谱创建时间：2022-10-04 22:37:42