炸素丸子

作者： 王晶_8886

小的时候，妈妈经常会给我和哥哥做好吃的，比如，糖腌山丁子，油炸大果子、麻花，面做的江米条，糖皮花生米，炒瓜子、花生🥜，等等各种各种，在那个物质匮乏钱财匮乏的年代，这些充满爱的零食填满了我的整个童年 现在，我成了那个妈妈，在这个物质丰富却健康匮乏的年代，就让我把健康美味的美食做给妈妈爸爸，孩子还有老公吃吧，家人吃的满足吃的健康是我的责任，乐于为他们的健康保驾护航

用料

• 胡萝卜 6根
• 鸡蛋 2个
• 青萝卜 2个
• 面粉 适量
• 香菜 一把
• 盐 10克
• 十三香 2勺

炸素丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，青萝擦丝，各放一勺盐渍出水分，大概半个多小时，中间我去炒了花生米，炒完时间刚刚好

步骤 2

挤出多余水分

步骤 3

放香菜，鸡蛋，面粉，盐，十三香，面粉一点点放，大概能捏成团就行，不要多放

步骤 4

都搓成小团

步骤 5

锅里放油准备下锅炸

步骤 6

先放大的，后放小的

步骤 7

中间适时的翻动

步骤 8

炸胡萝卜的

步骤 9

小火炸，一锅大概要炸十多分钟，炸至金黄色

步骤 10

小火炸哦，第一锅颜色有点深了

菜谱创建时间：2022-10-04 14:53:50