十分钟就能搞定的蒜蓉粉丝鲍鱼

作者： 夹子妈咪

鲍鱼鲜嫩肥美，蒜香浓郁，非常好吃，厨房小白也能秒变大厨，假期里赶紧做起来。

用料

• 鲍鱼 8只
• 大蒜 1头
• 小米椒 2个
• 香葱 3根
• 生抽 2汤匙
• 糖 15克
• 水 2汤匙
• 粉丝 1小把
• 多力黄金3益葵花籽油 适量

十分钟就能搞定的蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼刷干净后去除内脏和牙齿，切成花刀；

步骤 2

粉丝泡软后铺在盘中，放上处理好的鲍鱼；

步骤 3

大蒜切末，葱和小米椒切圈，热锅倒入2汤匙食用油，放入 大蒜末爆香，倒入生抽、砂糖和水至滚。

步骤 4

鲍鱼浇上蒜蓉汁；

步骤 5

蒸锅水开后，将鲍入锅中大火蒸5~6分钟。（时间根据鲍鱼的大小增减）

步骤 6

出锅撒上葱碎和小米椒，淋上热油，鲜美多汁的蒜蓉粉丝鲍鱼就完成了。

菜谱创建时间：2022-10-04 14:05:32