羊肉抓饭（电饭煲版）

作者： 艾斯 ICE

在高人指点下🧡ྀི💛ྀི❤️ྀི 第一次用电饭煲做抓饭 非常成功🤙🤙🤙 非常适合小白在家做

用料

• 羊肉 500克
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 大米 2碗
• 盐 少许
• 生姜 一块
• 料酒 1勺

羊肉抓饭（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

先把羊肉煮熟 放入盐 生姜 料酒就行 煮熟之后把羊肉和羊汤分别盛出来备用

步骤 2

羊肉煮熟后 切半个洋葱（皮牙子） 起锅烧油 先炒洋葱 再放羊肉 多炒一会儿 把羊肉炒得香香的 （这里说明一下 羊肉最好带点肥的） 然后放进胡萝卜🥕 再炒5分钟

步骤 3

然后把菜都倒进电饭

步骤 4

然后把米铺在菜上面 我的电饭煲比较小 用两碗米 够3到4个人吃

步骤 5

！！关键的来了！！ 米放好之后 我们要把羊汤加进去 让羊汤刚刚没过米就行 （这一步之所以关键 是因为加入的是羊汤而不是水 这决定抓饭的口感 吃起来会是那种油香油香的）

步骤 6

最后我们按照平常做米饭模式 我用的是电饭煲的精煮米饭模式

步骤 7

时间到了之后 我们再等十分钟再开锅 最后们打开锅 搅拌一下 让肉胡萝卜和米饭充分混和在一起 这样一份直流口水的羊肉抓饭就做好啦😍😍😍

菜谱创建时间：2022-10-04 13:54:57