简易低卡掉秤轻食 ｜ 藜麦鸡胸肉沙拉

作者： 青菜小丸子o

️藜麦具有高蛋白、高纤、低升糖指数、无麸质、饱腹感强等特质 搭配经典低卡油醋汁清新爽口 少油少盐、排毒轻脂，营养健康吃出来～

用料

• 藜麦 50g
• 鸡胸肉 1块
• 西兰花 10朵
• 小番茄 5个
• 鸡蛋 1个

简易低卡掉秤轻食 ｜ 藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

自制油醋汁：2勺橄榄油＋2勺生抽＋半个柠檬汁＋1勺蜂蜜＋半勺白芝麻＋适量现磨黑胡椒

步骤 3

藜麦提前浸泡2小时，冲洗干净

步骤 4

冷水下锅盖锅盖中小火煮沸，再煮15分钟

步骤 5

捞出沥干水分

步骤 6

鸡胸肉冷水下锅煮8分钟，关火焖5分钟

步骤 7

冷却后切块

步骤 8

西兰花焯水煮熟

步骤 9

鸡蛋放入锅中煮8分钟，水沸转小火，过几分钟冰水剥壳

步骤 10

所有食材混合淋入油醋汁拌匀

步骤 11

健康低卡又饱腹～

菜谱创建时间：2022-10-04 10:17:03