凉拌菠菜

作者： 纤纤的小厨房

用料

• 菠菜 适量
• 盐 适量
• 蒜末 适量
• 陈醋 2勺
• 生抽 2勺
• 香油 适量
• 白糖 适量
• 鸡精 适量
• 花生米 适量
• 白芝麻 适量

凉拌菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜清洗干净，锅里放入适量的水，加入几滴油和适量的盐，菠菜焯水40秒捞出沥干

步骤 2

冷却后挤干水分，然后切碎加入适量的大蒜末，加入2勺陈醋，2勺生抽，1勺香油，适量的盐，白糖和鸡精翻拌均匀，喜欢辣味的可以加入小米椒或者油泼辣子都可以。

步骤 3

油炸花生米切碎后，加入菠菜中翻版均匀

步骤 4

取一个自己喜欢的碗，然后把菠菜装入压紧实，倒过来即可，上面再撒上花生米碎，再撒入白芝麻装饰即可。

菜谱创建时间：2022-10-04 02:40:33