干煎莺歌(潮汕菜)

作者： Ashura的深夜食谱

用料

• 盐 适量
• 莺歌 8条
• 芹菜 1根
• 油 适量

干煎莺歌(潮汕菜)的做法步骤

步骤 1

用厨房纸吸干莺歌鱼身上水分，撒上少量盐，腌制十五分钟。

步骤 2

十五分钟后，再用厨房纸吸下鱼身上水分。

步骤 3

中小火，热锅，加少许油到锅里，用厨房纸将油涂抹均匀。

步骤 4

加入莺歌鱼，煎到两面金黄即可！

菜谱创建时间：2022-10-04 00:18:39