橙子放在桌上揉软,或者用两只手捏软,约需要3分钟,揉到橙子柔软度接近橘子即可。这个过程可以伴随着看电视、刷微博等一起进行
橙子头部切一刀,切掉顶盖,方便下手。直接用手指抠破橙子皮也可以
揉软了的橙子非常容易剥掉外皮
再清理一下,撕去橙子表面的白色筋络(这是破坏橙子口感的罪魁祸首啊),就可以和橘子一样享用了
橙子不要揉过头,揉到柔软、接近比较新鲜紧实的橘子即可,否则果肉会变成一滩水……