猪肉切丁 黄豆芽清洗干净 起锅烧油 小火放入干辣椒段 八角 炒香放入肉 炒变色放入葱姜 翻炒放一勺料酒 倒入黄豆芽 翻炒2分钟
加入一勺生抽 一勺老抽 一勺糖 适量盐 翻炒后 倒入一小碗清水 继续翻炒3分钟 倒入淀粉水 出锅