草莓甜甜圈

作者： 王光光光光

来自诺亚方舟歌词第一句 再见 草莓甜甜圈......

用料

• 高粉 220
• 鸡蛋 1颗
• 牛奶 80
• 糖 20
• 酵母 7
• 草莓巧克力
• 杏仁碎

草莓甜甜圈的做法步骤

步骤 1

牛奶微波炉30秒到温热后融化酵母和白糖 鸡蛋打散 两者加入高粉中

步骤 2

揉成面团一直揉至完全扩展阶段（拉开一小块面团可以拉出薄但是成型坚韧的膜）发酵至两倍大

步骤 3

取出排气 松弛十分钟 擀成一厘米厚的薄皮用甜甜圈模压出形状再次发酵（可放入烤箱四十分钟）

步骤 4

油烧热到八成熟 入锅炸至金黄色捞出备用

步骤 5

草莓巧克力隔热水融化后 甜甜圈一面抹上巧克力后撒上杏仁碎等巧克力成型即可

菜谱创建时间：2012-11-01 21:59:24