经典午餐肉煎蛋，职人必备

作者： Jane_JH_Z

爱吃的午餐肉和煎蛋是绝配，但你炒的会不会肉是肉蛋？分享小心思，让它两一家亲😄

用料

• 午餐肉 片
• 橄榄油 克
• 鸡蛋
• 盐 克

经典午餐肉煎蛋，职人必备的做法步骤

步骤 1

冷油冷锅，中火六成热，下午餐肉片，慢慢煎一下翻边再煎一下，油出来了捞起午餐肉

步骤 2

转大火，往锅里打进两个鸡蛋，或者混好的蛋浆，往上均匀撒点盐，煎一下底面凝固即可用筷子架午餐肉片轻轻放上去，不要等蛋全熟哦！

步骤 3

然后勇敢滴拿着过吧手抛起蛋饼翻边再煎一会儿，那么两面单都煎熟了就可以起锅🥇 配意粉、公仔面、白粥、米饭都爆香哦😋

经典午餐肉煎蛋，职人必备的小贴士

1、少量橄榄油是为了保护锅具不要干烧，午餐肉自己會出油，不想太肥膩了 2、抛蛋饼翻边其实很简单，还没有勇气尝试的话就用锅铲翻吧😄

菜谱创建时间：2022-10-03 19:47:12