香菇肉松咸蛋黄烧麦

作者： 东镐妈

孩子上小学了，变花样给孩子吃点营养早餐

用料

• 糯米 500克
• 生抽 3勺
• 盐 5克
• 蚝油 一勺
• 鸡粉 一勺
• 大蒜 4瓣
• 香葱 几根都行，喜欢多加
• 糖 6克
• 咸蛋黄 25个
• 饺子皮 25张
• 香菇 10朵
• 肉松 喜欢就多放没有特别的多少，随意就好

香菇肉松咸蛋黄烧麦的做法步骤

步骤 1

我的饺子皮是自己和面做的，大家可以去买成品，再擀一下，薄薄的就可以了

步骤 2

蛋黄是现剥的，一个打底

步骤 3

糯米泡发一夜后，上笼屉蒸半小时，然后捞出放酱油，盐，鸡粉，泡发的香菇切碎放进去 最重要的提示： 蒜瓣切碎成末，花生油两勺，烧热后放进去蒜末，香葱碎，一颗八角，炸到大蒜发黄，关火，把蒜末葱油倒进去糯米里，拌开，贼香

步骤 4

包进去没有什么特殊的手法，一挤就是这样了，新手绝对可以完成

步骤 5

肉松放在最上面，这是我的包法，你们也可以掺合到糯米里，上笼屉再蒸10分钟就可以吃了

菜谱创建时间：2022-10-03 18:25:45