紫糯米发面饼

作者： 吓你一跳8

用料

• 普通面粉 300克
• 温水 100克
• 牛奶 100克
• 干酵母 3克
• 白糖 20克

紫糯米发面饼的做法步骤

步骤 1

紫糯米洗两遍 泡一夜 泡米水不要倒掉 用来蒸糯米饭 跟正常蒸米饭的用水量一样就可以 蒸好后放入白砂糖搅拌一下 黏糊糊的 晾凉备用

步骤 2

面团揉光滑 醒发两倍大

步骤 3

分成小剂子

步骤 4

擀成圆饼 放紫糯米

步骤 5

像包包子一样的手法包起来

步骤 6

翻过来

步骤 7

擀成饼

步骤 8

盖上保鲜膜再次醒发20分钟

步骤 9

锅内放少许油 煎至两面金黄就熟了

步骤 10

面皮松软 馅料甜糯 很好吃

菜谱创建时间：2022-10-03 14:17:34