好吃
【下面开始老鸭萝卜汤的技术总结 】 1.鸭肉煮汤尽量不加鸭脖子和鸭屁股因为这两个部位油脂和隐藏的淋巴较多。 2.鸭肉煮汤之前最好能焯水和煸炒,加几颗花椒效果会更好。 3.鸭子越老则煮的时间约长,每增加一个月则增加5分钟。 老鸭萝卜汤的技术总结完毕!