肉包子

作者： 妙妙2019

买的课程自己记录下

用料

• 低粉 150克
• 中粉 150克
• 鲜酵母 9克
• 糖 5克
• 泡打粉 1克
• 无味油/椰子油 8克
• 水 150克
• 肉馅配料
• 绞肉（牛肉鸡胸肉都可） 250克
• 葱花 15克
• 姜末 4克
• 糖 2克
• 白胡椒粉 1克
• 生抽 15克
• 蚝油 10克
• 料酒 4克
• 芝麻油 10克
• 食用油 10克
• 盐（口味清淡可不加） 0.5克

肉包子的做法步骤

步骤 1

在原方上稍微修改了下，皮：馅是45:45克。还可以加点胡萝卜丁进去

菜谱创建时间：2022-10-03 12:31:28