酸辣脆萝卜

作者： 旅游人-多妈

用料

• 白萝卜 三根
• 胡萝卜 三根
• 盐 适量
• 冰糖 2-3大块
• 白糖 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 香油 3勺
• 小米辣 20个

酸辣脆萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮

步骤 2

切块撒盐、放冰箱腌制半天获一个晚上

步骤 3

腌制出水后捞出晒一个太阳

步骤 4

这几天太阳特别毒，晒个半天足够了

步骤 5

防止有虫，罩个罩子

步骤 6

晒了半天稍微有点收干水份了

步骤 7

加入大量的白糖、冰糖、醋、生抽、切段的小米辣

步骤 8

加入适量香油

步骤 9

装罐、冰箱冷藏一周，更加入味

步骤 10

辣辣的，酸酸的、甜甜的、很开胃

菜谱创建时间：2022-10-03 08:26:27