椰子冻

作者： 栗点点

b站视频学的，简单尝试了下，糖已经减半

用料

• 椰浆 150ml
• 牛奶 150ml
• 淡奶油 80ml
• 椰子 1个取水250ml
• 糖 15克
• 吉利丁片 10g

椰子冻的做法步骤

步骤 1

10g吉利丁片用冷水泡软，大约需要5分钟。

步骤 2

取椰子水250ml，加入150ml椰浆和80ml淡奶油，搅拌均匀。

步骤 3

150ml牛奶加15g糖，小火加热至冒泡关火。关火后加入吉利丁片搅拌均匀。

步骤 4

把步骤2和步骤3的液体混合在一起。倒回椰子壳，多余的用碗装。冷藏一夜。

菜谱创建时间：2022-10-03 08:12:23