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面粉中加入盐搅拌混合,酵母用清水搅拌化开,酵母水倒入面粉中搅拌成絮状

揉成团后加15克玉米油揉成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜醒发20~30分钟

醒发好的面团会变大,不需要完全发酵至两倍大哦,半发面就行了,将面团分成2份

取一个面团揉均匀后再擀成大薄片

摸上一层多力葵花籽油

撒上适量食盐.椒盐和葱花

面片切开一个口,慢慢卷起来

卷成条

再竖起来压扁成圆形

盖上盖子静置10分钟

擀成圆形

平底锅内倒入适量多力葵花籽油

放入葱花饼,中小火煎至一面微黄翻面

两面煎黄即可

煎好切块

松软可口

特别好吃














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