番茄切丁
鸡蛋打散,放少许盐、鸡精搅拌均匀,滴入几滴香油。这样炒出来的鸡蛋香喷喷
热锅凉油,我选用的是多力葵花菜籽油。吃着健康美味
鸡蛋炒至金黄盛出备用
再加少许油,把切好的番茄丁放入锅中翻炒,多炒一会炒出沙(可加少许水)。再加入适量盐、十三香,尝下咸淡。最后把鸡蛋倒入番茄汤汁中,翻炒均匀,盛出即可。
没盛完的番茄炒蛋我又加些水,煮了包荞麦面,大火收汁,就成了盖浇面了😄第二天上班午饭搞定🤝