带鱼洗净剪成段,用姜粉,盐,料酒,葱腌制一晚
锅中倒油(稍微多一些),放入带鱼
煎至两面金黄
盘子上放一张厨房纸,将煎好的带鱼放在厨房纸上吸油,最后就可以吃啦(个人喜欢蘸醋吃,感觉更解腻,大家可以试试哦)