空气炸锅烤鸡脚筋

作者： 看似锦

突然就很想念鸡脚筋的Q弹香脆，自己琢磨做了成功率还挺高

用料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生姜 小半块
• 十三香 适量
• 单山蘸水 适量
• 食用油 适量

空气炸锅烤鸡脚筋的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡脚筋先解冻，化开后清水冲洗两边

步骤 2

冷水下锅鸡脚筋，放适量料酒和生姜片，再放一点点盐 因为宿舍没有秤，量都看着放的 煮开后把浮沫打了，再煮一分钟全部捞出

步骤 3

有条件的过遍凉水，我是等放冷了才开始放调料

步骤 4

放酱油、单山蘸水、和食用油，拌好放空气炸锅 喜欢Q一点就180° 10分钟 喜欢干一点就200°10分钟 空气炸锅有差异，大家根据实际情况调整时间

步骤 5

出锅，味重的可以再撒点单山蘸水

菜谱创建时间：2022-10-02 19:56:51