番茄披萨

作者： 虹_w1gz

这个配方做出来的饼非常好吃

用料

• 西红柿 2个
• 高筋面粉 83克
• 低筋面粉 21克
• 芝士 1包
• 洋葱 半个
• 番茄 2个
• 酵母 1.3克
• 糖 10克
• 盐 0.7克
• 黄油 9克
• 水 54克
• 泡打粉 1克

番茄披萨的做法步骤

步骤 1

将高低粉、糖、盐、酵母拌匀，加黄油搓匀，加水拌匀无干粉。

步骤 2

醒发30分钟

步骤 3

模具摸上油，放饼皮，用叉子打洞，醒发10分钟，进烤箱上下温度210℃烤8分钟，饼皮有点微微发黄就好了。（个烤箱的温度不同，要看成色）

步骤 4

洋葱、番茄切块，蒜头拍碎。

步骤 5

出锅前加番茄酱

步骤 6

烤肠切片

步骤 7

一层芝士、一层番茄酱、一层烤肠、一层芝士

步骤 8

烤箱上下温度210℃烤10分钟。

番茄披萨的小贴士

遗憾的是芝士不拉丝，下回再做一次成功的。

菜谱创建时间：2022-10-02 19:44:28