苦瓜不苦•苦瓜猪骨汤

作者： Cherry系我

很多人听到用苦瓜煲汤，就都摆手又摇头，苦的汤，好恐怖呀。🤪 可是苦瓜是对身体很有益处的蔬菜，可以清热解毒，养颜养肝。 此汤🍲搭配黄豆，玉米🌽，猪骨🍖，以蔬菜和肉类的甜味中和苦瓜的苦味，加点蚝豉增添汤的鲜味。 如此之后，此汤一点都不苦，更多的是鲜甜清新。🥇🥇🥇

用料

• 苦瓜 1根
• 甜玉米 1根
• 猪骨 500克
• 蚝豉 10颗
• 黄豆 小半碗
• 姜片 2片
• 蜜枣 2个

苦瓜不苦•苦瓜猪骨汤的做法步骤

步骤 1

黄豆提前泡软，猪骨冷水入锅，加料酒烧开后捞起，放到流动清水中清洗干净。

步骤 2

玉米，苦瓜切一下

步骤 3

所有材料放入汤锅，大火烧开转小火煲一个半小时。

步骤 4

加少量盐调味即可，喝汤吃肉，美！！！

菜谱创建时间：2022-10-02 19:28:26