抹茶曲奇饼干（自用）

作者： 爱情有点俗

用料

• 黄油 60克
• 白砂糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 120克
• 抹茶粉 10克
• 泡打粉 3克
• 葡萄干 20克

抹茶曲奇饼干（自用）的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化加入白糖，搅拌至糖完全融化，鸡蛋液少量多次加入

步骤 2

低筋粉、泡打粉、抹茶粉过筛加入蛋糊中，翻拌均匀（翻拌不是搅拌）

步骤 3

加入切碎的葡萄干，平均揉成10个面团（大概35g）不好捏可以放入冰箱冷藏一下

步骤 4

面团揉圆，稍微按扁，烤箱预热175度，烘烤20分钟

菜谱创建时间：2022-10-02 12:17:40