惊艳的单人份老黄瓜炒配餐肠

作者： 杀死那颗西红柿

用料

• 蒜 1瓣
• 盐 少量
• 十三香 少许
• 美味香酱 小半勺
• 胡椒粒粉 少量
• 老黄瓜 1根
• 配餐肠 半根

惊艳的单人份老黄瓜炒配餐肠的做法步骤

步骤 1

热锅放油加蒜，蒜开始变焦后加入切好的黄瓜片。小火或者中火翻炒少许，待黄瓜开始变得有点半透明，撒入胡椒粉和十三香，再放入切好的配餐肠，翻炒一下。加一些水，围着菜倒入，不用淹没过菜，半菜半汤即可，然后盖上锅盖，焖到快没汤了出锅。

惊艳的单人份老黄瓜炒配餐肠的小贴士

这道菜，我想把菜做出冬瓜的感觉，哈哈，所以黄瓜没削皮。而且老黄瓜又不像冬瓜那样尽是水，没多少东西可吃，所以感觉老黄瓜这样子炒还挺好吃的。为什么加胡椒呢？想调一下口感，不然太平淡了。

菜谱创建时间：2022-10-01 21:07:22